Поверхность жарочная электрическая Apach APTE-77TL в Екатеринбурге
Сковорода открытая Apach APTE-77TL настольной установки для профессионалов, стенд отсутствует. Устанавливается в помещениях закрытого типа, оборудованных вытяжным шкафом. Рекомендована бистро, ресторанам, столовым, кафе для изготовления лучших блюд способом тушения, жарки. Возможно подавать посетителям блюда, приготовленные из мяса, птицы, рыбы и других продуктов.
Комплект поставки
- корпус из прочной антикоррозионной полированной стали
- панель регулировочная
- вытяжная решётка выполнена из стали
- сковорода с гладкой поверхностью
Особенности
Поверхность рабочая общая с раздельными зонами регулировки температур. Вентиляционные решётки размещены на протяжении всего модуля. Емкость для сбора избытка жира. Управление электромеханическое. Регуляторы дискового варианта, для каждой зоны индивидуальные. ТЭНы расположены равноудаленно, поэтому прогревание сковороды происходит равномерно. Последняя имеет небольшой наклон вперед, бортики приподняты с трёх сторон, что предотвращает разбрызгивание жира. Есть зоны сбора конденсата.
