Поверхность жарочная электрическая Apach APTE-77TLR в Екатеринбурге
Сковорода открытая Apach APTE-77TLR для профессионального применения настольной установки без стенда. Устанавливается в помещениях закрытого типа, оснащённых вытяжным шкафом. Рекомендуется кафе, бистро, ресторанам, столовым для изготовления аппетитных блюд методом тушения, жарки. Возможно подать посетителям блюда, выполненные из морепродуктов, мяса, птицы, рыбы, приготовить яичницу и пр.
Комплект поставки
- корпус из прочной антикоррозионной монолитной полированной стали
- панель регулировок
- сковорода с разделённой на зоны поверхностью - гладкой/рифлёной
- вытяжная решётка стальная
Особенности
Поверхность рабочая общая с индивидуальными зонами регулировки температур. Съемная емкость для сбора избытка жира. Вентиляционные решётки расположены на протяжении всего модуля. Электромеханическая панель управления. Регуляторы дискового типа индивидуальные для каждой зоны. Расположенные равномерно ТЭНы обеспечивают качественное прогревание сковороды. Последняя имеет некоторый наклон вперед. Ее приподнятые бортики с трёх сторон устраняют разбрызгивание жира. Предусмотрены зоны сбора конденсата.
