Поверхность жарочная электрическая Kovinastroj EZ-T40R в Екатеринбурге

Жарочная поверхность KOVINASTROJ EZ-T40R тепловое оборудование, применяющееся на кухнях профессиональных заведений общественного питания. Электрическая жарочная поверхность позволяет готовить различные блюда способом жарки. Оборудование обладает одной зоной нагрева. С его помощью можно готовить:

• стейки из мяса, рыбы,
• колбаски,
• блинчики,
• овощи,
• яичницу,
• горячие бутерброды.

Особенности

Электрическая жарочная поверхность обладает рифленую структуру, изготавливаемой из серого чугуна. Этот материал является идеальным для приготовления сочных стейков и иных мясных блюд.

Нагрев рабочей поверхности осуществляется при помощи особых электронагревателей, которые располагаются непосредственно под ней. Термостат позволяет обеспечивать плавную регулировку нагрева в диапазоне 100-300 С. Благодаря небольшой массе, данную жарочную поверхность можно располагать на столе.

Конструкция предусматривает расположение специальных бортиков по 3 бокам, которые предотвращают разбрызгивание жира и масла. Особая рабочая поверхность, имеющая название ChromePlate, обеспечивает отменную теплопроводность, а также равномерный нагрев всей площади сковороды.