Шкаф для созревания мяса Hurakan HKN-MA100 в Екатеринбурге

Шкаф для созревания мяса HURAKAN HKN-MA100 подойдет для ресторанов, мясных лавок, небольших мясных производств, а так же для домашнего использования.

Выложенный в шкаф кусок мяса в течение определённого времени содержится в специально созданном микроклимате, при этом непрестанно осуществляется строгий контроль температуры, влажности и качества воздуха. Таким образом, оно вызревает в благоприятной среде естественным путём.

Области применения:

• Созревание мяса и мясных деликатесов

Особенности:

• Каркас из листового металла, окрашенный в черный цвет, со стеклянной дверью и серой рамкой
• Большое стекло, чтобы детально следить за процессом запекания мяса внутри
• Бактерицидная внутренняя УФ-лампа, которая полностью устраняет микробы и бактерии
• Автоматическое размораживание и автоматическое испарение конденсата воды
• Постоянный электронный контроль влажности и температуры
• Внутреннее светодиодное освещение
• Звуковой индикатор для сообщения о любых неисправностях и ошибках
• Датчик открытия двери
• Замок
  

Дополнительные характеристики:

• Диапазон влажности: 60-80%