Тестомес спиральный Apach ASM32R 3Ф в Екатеринбурге
Тестомес Apach ASM32R 3Ф используется для вымешивания разных видов теста. Оборудование идеально подходит для эксплуатации в пекарских цехах, кондитерских среднего формата. Мощности тестомеса хватает для производства 25 кг теста в течение одного цикла. Технические особенности изделия – микровыключатель решетки, рычаг для фиксации дежи, таймер от 5 до 30 минут. Все контактные элементы изготовлены из пищевой стали ALSI304, которая соответствует гигиеническим стандартам. Тип подключения – 3-фазная сеть с напряжением 380 В.
Комплект поставки:
- корпус, рабочая головка – нержавеющая сталь, лаковое светлое покрытие
- защитная решетка
- тестомесильный орган
- механическая панель управления
- ролики с резиновыми протекторами – 2 с тормозами
- съемная дежа из стали на 32 л
Особенности
За вымешивание теста отвечают несъемные насадки, выполненные в виде крюка и стержня. Металлический стержень выполняет функцию разделителя. Для легкого доступа и выгрузки готового теста оборудование оснащено откидной траверсой.
