Тестомес спиральный Sigma Silver VE 80 в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 27.07.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендSIGMA
АртикулF13608
Глубина, мм1580
Высота, мм1800
Вес без упаковки, кг676
Артикул производителя94615
Напряжение, В380
Мощность, кВт8.55
Страна - производительИталия
МодельSilver VE 80
Вес (с упаковкой)700
Объем дежи (чаши), л130
Загрузка от, кг80
Колесанет
Количество скоростей2
Наличие опрокидного механизманет
Скорость вращения насадки, об/мин100
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Таймересть
Тип крепления дежисъемная
Управлениеэлектромеханическое
Тестомесы промышленные бренда Sigma произодства Италия используется в пекарнях, хлебозаводах, кондитерских цехах для замешивания и формирования проавильной текстуры теста. Оснащаются одной насадкой - крюк, либо лопасти. Могут быть одно- и двухскоростными, с фиксированной, либо съемной дежой, а также подъемной траверсой (головой). Отличаются по объему загрузки и подключению к сети 200W, либо 380W.
Основные характеристики
Дежа Подкатная
Механизм поднятия головы Подъемная траверса
Установка Напольная
Объем дежи, л 130
Управление Электромеханическое
Max загрузка теста, кг 50
Таймер Есть
Реверс Да
Количество скоростей 2
Материал корпуса Окрашенная сталь
Мощность, кВт 8.55
Напряжение, В 380
Размер и вес
Высота, см 170
Ширина, см 110
Глубина, см 145
Вес без упаковки, кг 676
Упаковка
Высота в упаковке, см 180
Ширина в упаковке, см 127
Глубина в упаковке, см 158
Вес в упаковке, кг 700
Описание
Тестомес для крутого теста Sigma Silver VE 80 с подкатной дежой предназначен для замеса теста всех видов хлеба и хлебобулочных изделий (за исключением теста с содержанием влаги менее 40%) в пекарнях средней и большой мощности. Наиболее эффективен при использовании автоматических тесторазделочных линий.
Тестомес серии VE оснащается двумя моторами - основной мотор вращения спирали и мотор вращения дежи в обоих направлениях.
Надежный механический привод обеспечивает подъем и опускание месильной головки тестомеса, а мощный электромагнит фиксирует дежу.
Модель комплектуется одной подкатной дежой. В зависимости от мощности пекарни, для обеспечения непрерывности производственного процесса и более эффективного использования оборудования, рекомендуется использовать 1 или 2 дополнительные дежи.
Особенности
Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали
Два двигателя: 1 для двухскоростной спирали и 1 для дежи с инверсией
Кнопка импульсов дежи
Электромеханическая панель управления с 2 таймерами
Электромагнитная спираль для дежи
Регулируемые ножки из нержавеющей стали
Электрическая плата в коробке под давлением
Голова тестомеса, приводимая в движение гидравлической системой
Защитный рычаг
Сертификация ETL и EAC
Дежа Подкатная
Механизм поднятия головы Подъемная траверса
Установка Напольная
Объем дежи, л 130
Управление Электромеханическое
Max загрузка теста, кг 50
Таймер Есть
Реверс Да
Количество скоростей 2
Материал корпуса Окрашенная сталь
Мощность, кВт 8.55
Напряжение, В 380
Размер и вес
Высота, см 170
Ширина, см 110
Глубина, см 145
Вес без упаковки, кг 676
Упаковка
Высота в упаковке, см 180
Ширина в упаковке, см 127
Глубина в упаковке, см 158
Вес в упаковке, кг 700
Описание
Тестомес для крутого теста Sigma Silver VE 80 с подкатной дежой предназначен для замеса теста всех видов хлеба и хлебобулочных изделий (за исключением теста с содержанием влаги менее 40%) в пекарнях средней и большой мощности. Наиболее эффективен при использовании автоматических тесторазделочных линий.
Тестомес серии VE оснащается двумя моторами - основной мотор вращения спирали и мотор вращения дежи в обоих направлениях.
Надежный механический привод обеспечивает подъем и опускание месильной головки тестомеса, а мощный электромагнит фиксирует дежу.
Модель комплектуется одной подкатной дежой. В зависимости от мощности пекарни, для обеспечения непрерывности производственного процесса и более эффективного использования оборудования, рекомендуется использовать 1 или 2 дополнительные дежи.
Особенности
Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали
Два двигателя: 1 для двухскоростной спирали и 1 для дежи с инверсией
Кнопка импульсов дежи
Электромеханическая панель управления с 2 таймерами
Электромагнитная спираль для дежи
Регулируемые ножки из нержавеющей стали
Электрическая плата в коробке под давлением
Голова тестомеса, приводимая в движение гидравлической системой
Защитный рычаг
Сертификация ETL и EAC
