Куттер открытого типа ZB80II в Екатеринбурге
ZB80II – представитель серии открытых(невакуумных) куттеров ZB. Измельчение и смешивание сырья производится в атмосферной среде. Объем рабочей чаши в данной модели составляет 87 л, загрузка сырья до 60 кг. Литеры«II» в названии означают, что куттер комплектуется односкоростным асинхронным двигателем с преобразователем частоты(главный привод). Это обеспечивает плавную, многоступенчатую регулировку скорости вращения ножевого вала от 750 до 3080 оборотов в минуту. Привод чаши – на базе двухскоростного асинхронного двигателя.
Куттеры данной серии относятся к промышленному мясоперерабатывающему оборудованию и могут использоваться для приготовления фарша из любого сырья. Оборудование также может быть использовано для измельчения орехов, пюрирования овощей, фруктов, ягод.
Другие особенности модели:
- удобная, эргономичная конструкция;
- исполнение из высококачественной пищевой нержавеющей стали;
- прозрачная противошумовая крышка;
- долговечные подшипники с несколькими слоями герметика;
- особая форма краев чаши, препятствующая утечке и проливу продуктов;
- водоспускной кран для упрощения очистки.
Базовая комплектация куттера ZB80II включает выгружатель. По запросу куттер может быть дооснащен ножами импортного производства.
Характеристики | ZB80II |
---|---|
Объем(л) | 87 |
Скорость вращения ножей(об/мин) | 750/1500/3080 |
Скорость вращения чаши(об/мин) | 8/12 |
Максимальная выгрузка(кг) | 60 |
Мощность(кВт) | 13.17 |
Напряжение(В) | 380 |
Масса(кг) | 1122 |
Размеры(мм) | 1800*1500*1400 |