Куттер Robot-coupe R 5 Plus 3ф в Екатеринбурге

Куттер Robot Coupe R5 plus (24309) – трехфазное электрооборудование для приготовления паштетов, тонкомолотого фарша, нежных муссов и кремов, взбивания соусов и эмульсий, замеса теста, однородного измельчения. Подходит для столовых, ресторанов, кафе, небольших пищевых производств, кулинарий.

Особенности модели:

• 2 скорости вращения ножа – 1500/3000 об./мин.,
• имеется импульсный режим,
• число порций в час – 20…80,
• продолжительность 1 операции – 1…4 мин.,
• производительность (max, за операцию): дробление твердых продуктов – 1 кг, мяса – 2 кг, приготовление соусов –3 кг, замес дрожжевого теста – 2 кг.

Стандартная комплектация:

• моторный блок – нержавеющая сталь,
• асинхронный двигатель с нержавеющим стальным валом, интенсивная эксплуатация, длительный ресурс,
• чаша, эргономичная ручка – нержавеющая матированная сталь,
• нож – гладкий, S-образный, сталь нержавеющая, съемный колпачок для легкой очистки,
• крышка – прозрачный поликарбонат, отверстие для дозагрузки продуктов,
• прорезиненные ножки.

Опции:

• зазубренный нож для специи и зелени, с мелкими зубцами,
зубчатый нож для орехов, с крупными зубцами.