Мясорыхлитель Koneteollisuus (KT) KT-PK (380В) в Екатеринбурге

Машина для размягчения мяса KT-PK (380В) – специализированное оборудование (тендерайзер) для подготовки мяса перед приготовлением стейков, бифштексов или отбивных. Существенно ускоряет процесс приготовления и рекомендуется заведениям с большим клиентопотоком и значительным количеством реализуемых мясных блюд.

Особенности модели:

• настольный аппарат,
• количество бифштексов в час – 1200 шт.,
• скорость вращения ножей – 90 об/мин,
• два вала с 24 рядами ножей (74 шт. ножей) для придания мясу равномерной толщины,
• блок рыхления легко демонтируется и может обрабатываться в посудомоечной машине.

Стандартная комплектация:

• корпус и загрузочная воронка из коррозионностойкой стали,
• панель запуска и остановки – электромеханическая,
• рукоятки для открепления ножевого блока,
• ножки с резиновыми наконечниками.