Фритюрница электрическая Berto's E7F10-8M в Екатеринбурге

Фритюрница Berto's E7F10-8M – профессиональная модель с двумя ваннами для одновременной жарки двух различных продуктов. Востребована на предприятиях фаст-фуда, в кафе, специализирующихся на приготовлении чебуреков, пирожков, пончиков, темпуры, Fish and Chips.

Особенности модели:

• отдельное регулирование режима для каждой ванны,
• ванны – со скругленными гранями, штампованные, на 10 л каждая, размером 340x225x200 мм,
• температура масла +20…+90 C (пределы регулирования),
• разогрев масла – 4...6 мин,
• усредненное время жарки порции – 4 мин,
• производительность – до 50 кг/ч,
• электромеханическое управление.

Стандартная комплектация:

• корпус и ванны – сталь нержавеющая,
• нагреватели – вращающиеся, из сплава Incoloy (нихром),
• нейтральный шкаф для утвари, с двумя дверцами,
• регулирующий термостат,
• предохранительный термостат (блокировка при перегреве, перезапуск – ручной режим),
• светодиоды сети, нагрева,
• две корзины 275x200x110 мм с крышками,
• регулируемые опоры.