Фритюрница электрическая Kovinastroj EF-T7/28 в Екатеринбурге

Фритюрница электрическая Kovinastroj EF-T7/28 – напольная модель для производства в большом количестве жаренных во фритюре овощей (в том числе картофель фри), мясных блюд, морепродуктов, сырных шариков. Мощные нагреватели позволяют использовать замороженные продукты без потери скорости приготовления. Устанавливается в кафетериях и барах, в заведениях фаст-фуда. Производитель предлагает и более компактную модель с одной ванной – EF-T7/14.

Особенности модели:

• две независимые рабочие емкости с электронагревателями,
• холодные зоны в каждой ванне для поддержания чистоты масла,
• электромеханические переключатели для управления термоконтроллером (индивидуальный для каждой емкости),
• температурный диапазон при нагреве – +100…+190 °С, механические таймеры,
• защитные термостаты для предотвращения перегрева и остановки работы при отсутствии масла,
• нагреватели откидываются на креплении для удобства чистки жарочных ванн,
• сливная система – удаление масла в емкости, располагающиеся в закрытом шкафу.

Стандартная комплектация:

• нейтральный шкаф с распашными дверками из коррозионностойкой стали,
• столешница и облицовка корпуса из стали пищевой марки,
• высокие стальные опоры с возможностью регулировки высоты,
• защитные крышки емкостей – нержавеющая сталь, ручки из пластика,
• корзины для опускания в емкости – хромированная сталь, размер 230х405х120 мм.