8 800 222 1576
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 03.05.2024
144 048 ₽
В наличии: 17 шт.
Показать все
Свернуть
БрендKayman
Ширина, мм940
Глубина, мм840
Высота, мм1100
Страна - производительРоссия
АртикулF04237
Артикул производителя209973
МодельКПЭ-100-М
Вес без упаковки, кг121
Напряжение, В380
Мощность, кВт18
Тип подключенияэлектрический
Объем, л100
Глубина в упаковке, мм850
Ширина в упаковке, мм950
Высота в упаковке, мм1120
Рабочие температуры, °C20....95°C
Вес в упаковке, кг140
Диаметр котла, мм652
Количество ТЭНов6
Материал корпусанержавеющая сталь
Механизм открытия крышкиручной
Миксернет
Наличие опрокидного механизманет
Статус товараВ наличии
СтранаРоссия
Тип рубашкипароводяная
840x900(1045)x860 Котел на 100литров, 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный.Встроенный блок управления. Быстрый монтаж и небольшие сроки пуско-наладочных работ.Манометр встроен в панель управления. Формованное дно чаши котла. А) Большая жесткость, более длительная эксплуатация до момента разрыва сварных швов. ,Б)Удобство санитарной обработки. Формованная цельная крышка. Отсутствие сварных швов. Более быстрый нагрев и более длительное остывание содержимого котла. Большая энергоэффективность. Качественные электрокомпоненты: контакторы, испанский переключатель Gottak 25A, итальянская термостойкая светосигнальная арматура (120С), термостойкие силиконовые провода.

Котел пищеварочный электрический KAYMAN КПЭ-100-М рассчитан на стационарную установку в заведениях общепита, пищевого производства, торговли и предназначен для готовки первых, вторых, третьих блюд в большом объеме.

Конструкция

Пищеварочный котел представляет собой варочную емкость большого размера (внутренний корпус), помещенную в наружный корпус прямоугольной формы. Сверху котел обшит листовой сталью, изделие установлено на подставку с регулировкой высоты ножек. Варочная емкость изготовлена из нержавеющей стали, пространство между ней и внешним корпусом частично заполняется водой (водяная рубашка). Готовка в котле происходит за счет нагрева воды ТЭНами, установленными в его междудонном пространстве. Варочная емкость плотно закрывается круглой стальной крышкой с системой балансировки.

В конструкции котла предусмотрены устройство для залива воды в варочную емкость, воронка для наполнения пароводяной рубашки, сливные краны для них, кран полного слива воды для техобслуживания ТЭНов, кран уровня воды в рубашке.

Особенности

  • Три режима разогрева: сильный, средний, слабый.
  • Тройная система защиты (предохранительный клапан, датчик сухого хода, манометр).
  • Теплоизоляция варочной емкости из базальтового волокна и фольги.

Похожие товары