8 800 222 1576
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
В наличии
Показать все
Свернуть
БрендMetos (Hackman)
Ширина, мм1154
Глубина, мм750
Высота, мм1020
Страна - производительФинляндия
АртикулF04253
МодельViking 80E 4215343C
Вес без упаковки, кг120
Напряжение, В380
Мощность, кВт12
Глубина в упаковке, мм950
Ширина в упаковке, мм1354
Высота в упаковке, мм1220
Герметичность закрытия крышкинет
Кран для мойкиесть
Максимальная температура пара в парогенераторе,°С120
Механизм открытия крышкиручной
Миксернет
Наличие опрокидного механизмаесть
Сливной механизмнет
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
СтранаФинляндия
Тип рубашкипаровая
Управлениеэлектромеханическое
Котлы пищеварочные бренда Metos (Hackman) производства Финляндия используются на предприятиях общественного питания для приготовления жидкой пищи, кипячения воды, варения и тушения различных блюд с использованием "паровой рубашки". Отличаются по рабочему объему, наличию миксера и сливного крана, механизма опрокидывания.
Котел Metos Viking 80E 4215343C используется на кухнях предприятий питания для варки овощей, приготовления первых блюд, гарниров, кипячения жидкости в больших объемах. Варочная ёмкость выполнена из гигиеничной нержавеющей стали. Применено удобное электромеханическое управление — на панели установлено 2 поворотных тумблера.

Можно устанавливать требуемый режим нагрева и доведение блюда до кипения, затем степень нагрева автоматически снижается. Опрокидывание происходит с помощью электропривода. Крышка выполнена с применением изоляционного материала, что исключает сильный нагрев ее поверхности.

Технические параметры и базовая комплектация:
  • объём варочной ёмкости — 80л,
  • электромеханическая панель управления,
  • внутренняя поверхность котла из нержавеющей кислотостойкой стали,
  • плавная регулировка температуры в диапазоне до +120C,
  • подключение к водосети,
  • электрическое опрокидывание,
  • мерная рейка, указывающая уровень заполнения,
  • крючки для принадлежностей повара,
  • макс.давление в рубашке — до 1,0 бар,
  • мощность устройства — 12 кВт,
  • эл.подключение — 380V.

Похожие товары