Аппарат Sous Vide Vortmax VS 1/1 в Екатеринбурге

Аппарат Vortmax VS 1/1 с крышкой — высокотехнологичная варочная ванна с электронным управлением и цифровым дисплеем. Очень популярен для оснащения кухонь ресторанов, кафе, так как позволяет приготовление самых различных блюд со статическим подогревом воды (технология Sous Vide). Аппарат выполнен из нержавеющей стали, имеет формат контейнера под гастроёмкости GN 1/1, оснащён нержавеющей крышкой и удобными для переноски ручками.

Преимущественные особенности модели:

• электронное управление с выводом температур на дисплей,
• 5 программ, возможность выставлять требуемые температуры с шагом 2С,
• нержавеющая панель защищает нагревательные элементы от перегрева,
• защита от холостого хода.

Технические параметры:

• полезный объём — 22л,
• температуры нагрева — +24...+99С,
• формат гастроёмкостей — GN1/1,
• подключение — 220V,
• мощность аппарата — 1,7 кВт.