Термостат погружной Fimar FZ03A в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
51 137 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендFimar
АртикулF13320
Глубина, мм110
Высота, мм332
Вес без упаковки, кг2.5
Артикул производителяELSVFZ03A23M
Напряжение, В220
Мощность, кВт1.5
Страна - производительИталия
МодельFZ03A
Глубина в упаковке, мм190
Высота в упаковке, мм410
Полезный объем, л50
Рабочие температуры, °C0...+99
Наличие термостатаесть
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Управлениеэлектронное
Аппарат для sous-vide Fimar FZ03A – специализированное нагревательное оборудование для помещения в емкость с водой с целью приготовления блюд по технологии Су Вид: мясо/филе птицы помещается в вакуумную полиэтиленовую упаковку и готовится продолжительное время при низкой температуре. Преимущества способа приготовления – сохранение всех полезных веществ, аромата и цвета продукции, нежная консистенция мяса.
Особенности модели:
- относится к погружным нагревателям, рассчитан на обслуживание емкости объемом 30 л (не входит в комплект),
- электронный контроль температурного режима, точность поддержания температуры ±0,5 °С,
- кнопочная панель с цифровым дисплеем на верхней части аппарата,
- установлен датчик для контроля уровня жидкости – отключение нагрева при испарении воды,
- датчик температуры для автоматической корректировки нагрева,
- электронный таймер на 24 часа,
- максимальная температура нагрева жидкости в емкости – до +99 °С.
Стандартная комплектация:
- погружная часть аппарата из шлифованной пищевой стали (перфорированная),
- на рабочей части находятся отметки – максимальное и минимальное погружение,
- верхняя часть (наружная) из ударопрочного пластика,
- встроенная помпа для организации циркуляции воды в емкости (0,9 м3 в час),
- крепление из пластика на задней стороне аппарата – установка на бортик емкости.