Пароконвектомат электрический FM ST-610 V7 в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендFM
Ширина, мм880
Глубина, мм935
Высота, мм1160
Страна - производительИспания
АртикулF07156
МодельST-610 V7
Напряжение, В380
Мощность, кВт15.7
Тип подключенияэлектрический
Вес в упаковке, кг139
Количество уровней10
Максимальная температура, °С270
Материал корпусанержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм80
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
СтранаИспания
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкости600x400/GN 1/1
Управлениесенсорное
Пароконвектоматы бренда FM производство Испания предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат FM ST-610 V7 – профессиональное оборудование в настольном исполнении (также возможна установка на специальный стенд) от европейского производителя. Пароконвектомат эксплуатируется для приготовления десертов и выпечки, а также приготовления мясных и рыбных блюд, овощных гарниров. Модель оснащена множеством вспомогательных функций, обеспечивающих контроль и качество приготовления.
Особенности модели:
- система пароувлажнения инжекторного типа,
- контроль функций посредством сенсорной панели Touch Screen, составление списка индивидуальных программ, набор встроенных рецептов приготовления,
- в наличии шесть режимов приготовления, а также режим разморозки (дефростация),
- отвод излишков пара из камеры – регулируется, установлена система климат-контроля для корректировки влажности,
- особые режимы приготовления – Дельта Т и мультиуровневый,
- модель оборудована системой автомойки,
- обновление ПО и корректировка программ, передача данных НАСС посредством порта USB,
- дверка оснащена сенсором для остановки конвекции при открытии.
Стандартная комплектация:
- шлифованные внешние и внутренние поверхности, материал – сталь пищевой марки,
- светодиодное внутреннее освещение,
- распашная дверка оборудована двойным низкоэмиссионным стеклопакетом с открывающимся внутренним стеклом, усиленный шарнирный механизм,
- легкосъемное уплотнение двери,
- термоизоляция корпуса – высокоплотный материал,
- двухскоростные вентиляторы – 3 шт., есть режим реверса,
- замер внутренней температуры продукта при помощи термокерна.
