Пароконвектомат газовый Apach Chef Line LGВ071S WCF в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 05.05.2024
1 582 418 ₽
14 819 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендApach Chef Line
Ширина, мм875
Глубина, мм825
Высота, мм820
Страна - производительИталия
АртикулF16350
Артикул производителя196557
МодельLGВ071S WCF
Вес без упаковки, кг156
Напряжение, В220
Тип подключениягазовый
Глубина в упаковке, мм990
Ширина в упаковке, мм945
Высота в упаковке, мм1000
Рабочие температуры, °C30...+300
Вес в упаковке, кг175
Газовая мощность, кВт15
Количество уровней7
Максимальная температура, °С300
Материал корпусанержавеющая сталь
Материал рабочей поверхностинержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм70
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
Тип пароувлажнениябойлерный
Тип противня/гастроёмкостиGN 1/1
Управлениеэлектронное
Пароконвектоматы бренда Apach Chef Line производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ071S WCF относится к оборудованию с газовым типом подключения. Нагрев камеры осуществляется за счет работы газовых горелок, горячий воздух принудительно нагнетается в камеру. Установка снабжена бойлерной системой пароувлажнения, накопительный бак изготовлен из нержавеющей стали ALSI304. Электронная панель управления позволяет управлять устройством: изменять параметры настройки, визуально отслеживать сбои в работе и пр. Готовить в печи можно в режиме конвекции, на пару или в смешанном режиме (пар + конвекция).
Комплект поставки:
- стальной корпус, облицованный с двух сторон нержавеющей сталью
- 7 направляющих для размещения решеток, гастроемкостей, противней
- дверь с распашным механизмом открывания и поворотной ручкой
- смотровое окно из термостойкого стекла
- 2 решетки GN 1/1
- канистра с жидким средством от накипи CCF05 – 4,5 л
Особенности
Перед началом работы запускает автоматический режим диагностики системы на поиск сбоев в работе. При обнаружении неисправности система подает звуковой и визуальный сигнал.
