Печь для пиццы электрическая Gastrorag EP-2ST в Екатеринбурге
Печь для пиццы Gastrorag EP-2ST отличается компактными размерами и высокой производительностью. Оборудование такого типа применяется на профессиональных кухнях для выпечки пиццы, булочек, приготовления из замороженных полуфабрикатов. Электропечь состоит из двух рабочих секций, оборудованных верхним и нижним нагревательными элементами. Низ камеры изготовлен из жаростойкой керамики, на которой непосредственно размещают заготовки. Оборудование подключается к сети 220 В, номинальная мощность составляет 3 кВт.
Комплект поставки:
- корпус из листовой стали
- 2 рабочие секции со смотровым окном из двойного стекла
- дверной механизм для более плотного закрытия
- двойная панель управления для каждого духового шкафа
- прорезиненные устойчивые ножки
Особенности
Благодаря небольшим размерам корпуса, печь свободно размещается на рабочей поверхности и может полностью заменить крупногабаритные духовые шкафы. Идеально подходит для небольших пиццерий, закусочных, стрит-фудов. Максимальный нагрев духового шкафа достигает t +350°С, в этом режиме одна пицца стандартного размера готовится не более 7 мин.
