Шкаф пекарский электрический Восход ХПЭ-750/1 (нерж., В710) в Екатеринбурге

Шкаф пекарский Восход ХПЭ-750/1 (нержавеющая сталь, В710) — универсальное оборудование, позволяющее выпекать самые разнообразные кондитерские, хлебобулочные изделия, формовой хлеб, готовить разнообразные блюда из рыбы, овощей, мяса. Актуален для ресторанов с собственной выпечкой, мини-пекарен, кондитерских, пекарско-кулинарных цехов супермаркетов. Устанавливается настольно.

Характеристики:

• рабочая площадь — 0,644 м²,
• электромеханическое управление,
• функция пароувлажнения,
• регулировка температуры до +300 C,
• вместимость камеры — 2 листа размером 700x460 мм,
• автоматическое поддержание температуры пода и свода,
• 8 штук ТЭНов, верхние закрытые экраном,
• производительность за 1 выпечку — 24 шт. формового хлеба (форма №7)/14 шт. батонов весом 0,3 кг (7 штук на противне).