Печь конвекционная электрическая Smeg Alfa 341 XM в Екатеринбурге

Печь конвекционная Smeg Alfa 341 ХМ — многофункциональная итальянская модель с системой пароувлажнения и электромеханическим управлением. Полностью выполнена из нержавеющей стали. Дверца охлаждаемая с левосторонним боковым открытием и тройным остеклением. Рекомендуется для предприятий питания большого формата в качестве основного теплового оборудования.

Противни в комплект не входят.

Ключевые особенности модели:

• 10 уровней приготовления,
• режимы — конвекция/конвекция + пароувлажнение,
• пароувлажнение — прямой впрыск,
• выпуск пара регулируется ручкой,
• функция предварительного нагрева,
• 3 вентилятора (возможность реверсивного вращения),
• таймер до 60 минут,
• подключение к водосети (на задней стенке резьбовое соединение 3/4),
• дверца открывается на 180°,
• регулируемые опоры.

Технические параметры:

• температурные режимы — +50...+250 C,
• расстояние между уровнями — 80 мм,
• подходящие противни — 600х400 мм,
• электропитание — 380 В,
• максимальная мощность — 16 кВт.

Заказные опции:

• противни/гастроемкости,
• решетки 600х400 мм,
• комплект направляющих,
• зонт вытяжной,
• устройство для подачи воды.