Печь конвекционная электрическая Smeg Alfa 241 VE в Екатеринбурге

Печь конвекционная Smeg Alfa 241 VE — профессиональная модель с функцией пароувлажнения. Печь выполнена из нержавеющей стали, имеет мощные вентиляторы, режимы увлажнения для быстрого размораживания, подогрева без засыхания, глазирования изделий перед выпечкой. Оснащена полностью открываемой охлаждаемой дверцей с тройным стеклом и системой двухэтапного открытия для выхода пара.

Ключевые особенности модели:

• 6 уровней приготовления,
• подключение к водопроводной сети,
• режимы — конвекция/конвекция + пароувлажнение,
• пароувлажнение — система прямого впрыска,
• 3 уровня влажности,
• электронное управление,
• дисплей, отображающий заданные параметры,
• функция предварительного нагрева,
• 2 вентилятора,
• 40 программ приготовления,
• таймер до 99 минут,
• регулируемые опоры.

Технические параметры:

• температурные режимы — +50...+280 C,
• расстояние между уровнями — 80 мм,
• подходящие противни — 600х400 мм,
• гастроёмкости — GN 1/1 глубиной не менее 20 мм,
  
• электропитание — 380В,
• максимальная мощность — 8,3 кВт.

Заказные опции:

• алюминиевые/перфорированные противни,
• решетки 600х400 мм,
• комплект направляющих,
• зонт вытяжной.