Печь конвекционная электрическая Smeg ALFA420MFH в Екатеринбурге

Печь конвекционная Smeg ALFA420MFH – высококлассное тепловое оборудование от итальянского производителя. Благодаря многофункциональности и большому перечню приготовляемых блюд, может эксплуатироваться в любых заведениях общепита от ресторанов до производственных столовых и заведений быстрого питания.

Противни в комплект не входят.

Особенности модели:

• левостороннее открытие дверки (180°),
• реверсивный вентилятор, обеспечивающий равномерную подачу тепла,
• электромеханическое управление,
• дверка с остеклением – двойное жаропрочное стекло, исключающее лишние теплопотери,
• таймер.

Функции:

• гриль – для приготовления различных мясных блюд и создания хрустящей корочки,
• конвекция – распределение тепла для равномерного пропекания,
• конвекция + пароувлажнение – предназначена для приготовления всевозможной дрожжевой выпечки, предохраняет от пересыхания,
• статический (верхний + нижний нагрев) – классический нагрев, который подходит для приготовления практически любых блюд из овощей или мяса.

Стандартная комплектация:

• коррозионностойкий стальной корпус,
• регулировка мощности,
• ручной впрыск жидкости (пароувлажнение),
• тепловая камера на четыре гастроемкости GN 1/1 (600х400 мм),
• необходимо подключение к ХВ (резьбовое соединение в наличии),
• внутренняя обшивка камеры – сталь нержавеющая, пищевая.

Особенности установки:

• установка на специальную подставку (возможно приобрести отдельно несколько модификаций) или стол,
• рекомендована установка вытяжной вентиляции (вытяжные зонты опционно),
• подключение к сети – 220/380 В.