Расстоечный Шкаф отложенной расстойки KorEco YXD L16 WN (2022) в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 05.05.2024
474 164 ₽
4 735 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендKoreco
Напряжение220
Мощность0,8
Глубина85
Высота198
Ширина, мм700
Глубина, мм850
Страна - производительЮжная Корея
АртикулF53328
Количество противней (уровней)16
Размеры противня, мм600*400
Статус товараВ наличии
Бренд | Koreco |
Страна | Южная Корея |
Загрузка противней, шт | 16 уровней |
Мощность, кВт. | 0.8 |
Длина упаковки, см. | 91 |
Ширина упаковки, см. | 76 |
Высота упаковки, см. | 205 |
Требует монтажа | Нет |
Срок гарантии | 12 месяцев |
Глубина, см. | 85 |
Ширина, см. | 70 |
Высота, см. | 198 |
Напряжение | 220/1/50 |
Размер противня, см | 60*40 |
Контролируемая ферментация | нет |
Вес брутто, кг | 127 |
Расстоечный шкаф ретарда для 16 противней 60*40 см с функцией замедления брожения которая заключается в быстром снижении температуры отформованных изделий из теста.
Это останавливает развитие дрожжей на программируемый временной интервал от 0 до 24 ч.
Возможность запрограммировать время расстойки для каждого дня недели.
Retarder proofer автоматическим и ручным режимом работы.
Автоматический режим: последовательное автоматическое выполнение 4-х шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности.
1 шаг – шоковое замораживание при температуре до -18 градусовЦельсия; - 2 шаг охлаждение; -3 шаг предварительная расстойка; - 4 шаг окончательная расстойка при температуре до +50 градусов Цельсия.
Диапазон регулировки влажности 0-99%.
Точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса -/+10%.
Обновленный контроллер с кнопочным управлением, не перегруженный функциями.
Активная система увлажнения, для равномерного и быстрого распределения влаги во внутреннем объеме.
Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором.
Хладагент R404a.
Компрессор NEU2178GK, 1 HP.
Толщина тепловой изоляции каждой из сторон 60 мм, тепловая изоляция двери 55 мм.
Конвективная система нагрева на стадии расстаивания.
Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала.
Подсветка.
Корпус из нержавеющей стали Aisi201.
Сплошная дверь.
Климатический класс: N (+18 +32 градусов Цельсия).
Полки и противни поставляются дополнительно.
Необходимо подключение к водопроводу и канализации.
Это останавливает развитие дрожжей на программируемый временной интервал от 0 до 24 ч.
Возможность запрограммировать время расстойки для каждого дня недели.
Retarder proofer автоматическим и ручным режимом работы.
Автоматический режим: последовательное автоматическое выполнение 4-х шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности.
1 шаг – шоковое замораживание при температуре до -18 градусовЦельсия; - 2 шаг охлаждение; -3 шаг предварительная расстойка; - 4 шаг окончательная расстойка при температуре до +50 градусов Цельсия.
Диапазон регулировки влажности 0-99%.
Точность автоматического поддержания влажности с учетом гистерезиса -/+10%.
Обновленный контроллер с кнопочным управлением, не перегруженный функциями.
Активная система увлажнения, для равномерного и быстрого распределения влаги во внутреннем объеме.
Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором.
Хладагент R404a.
Компрессор NEU2178GK, 1 HP.
Толщина тепловой изоляции каждой из сторон 60 мм, тепловая изоляция двери 55 мм.
Конвективная система нагрева на стадии расстаивания.
Звуковая индикация окончания запрограммированного временного интервала.
Подсветка.
Корпус из нержавеющей стали Aisi201.
Сплошная дверь.
Климатический класс: N (+18 +32 градусов Цельсия).
Полки и противни поставляются дополнительно.
Необходимо подключение к водопроводу и канализации.
Загрузка противней, шт | 16 уровней |
Мощность, кВт. | 0.8 |
Длина упаковки, см. | 91 |
Ширина упаковки, см. | 76 |
Высота упаковки, см. | 205 |
Требует монтажа | Нет |
Срок гарантии | 12 месяцев |
Глубина, см. | 85 |
Ширина, см. | 70 |
Высота, см. | 198 |
Напряжение | 220/1/50 |
Размер противня, см | 60*40 |
Контролируемая ферментация | нет |
Вес брутто, кг | 127 |