Шкаф расстоечный Apach APE8ABQ в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 25.07.2024
146 202 ₽
В наличии: 10 шт.
Показать все
СвернутьБрендApach Cook Line
АртикулF16511
Длина, мм935 мм
Глубина, мм803 мм
Высота, мм867 мм
Вес без упаковки, кг48 кг
Артикул производителя213372
Напряжение, В220 В
Мощность, кВт2.4 кВт
Страна - производительИталия
МодельAPE8ABQ
Глубина в упаковке, мм840 мм
Высота в упаковке, мм990 мм
Длина в упаковке, мм990 мм
Вес (с упаковкой)63 кг
Тип подключенияэлектрический
Рабочие температуры, °C0...+60
Количество дверей, шт2
Количество уровней8
Максимальная температура, °С60
Материал корпусанержавеющая сталь
МикрогруппаШкафы расстоечные
Наличие поддонаесть
Расстояние между уровнями, мм75
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
Тип двериСтеклянные распашные
Тип противня/гастроёмкостиGN 1/1, 600х400
Управлениемеханическое
935х803х867мм, 8х600х400 (переставляемые на GN1/1), 220В, 2,4кВт, контейнер для воды
Apach APE8ABQ представляет собой расстоечный шкаф. Аппарат предназначен для профессионального использования, подходит для установки в ресторанах, пекарнях, кондитерских и так далее. Он рассчитан на проведение расстойки тестовых заготовок в оптимальных условиях. Благодаря этому тесто увеличивается в объеме, возвращает пористую структуру, поврежденную в процессе деления и формования, изделия приобретают ровную поверхность. Рабочая камера рассчитана на установку 8 противней и гастроемкостей, расстояние между направляющими регулируется. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Дверцы шкафа выполнены из стекла.
Комплект поставки
- Расстоечный шкаф Apach APE8ABQ,
- Резервуар для воды,
- Гастрономические емкости и противни приобретаются отдельно.
Особенности
- В конструкции присутствует термостат,
- Ручная система залива воды,
- Контейнер имеет увеличенный объем,
- Присутствует механическая панель управления, она отделена от рабочей камеры для защиты от влаги.
