Шкаф расстоечный WLBake WLIEV1264 M в Екатеринбурге

Камера расстоечная WLBake WLIEV1264 M – простое, но надежное оборудование, применяемое в комплексе с печами WLBake серии WB. Предназначена для получения пышной выпечки из дрожжевого хлеба. Применяется в пекарнях, кулинариях, булочных, кафе и производственных столовых.

Особенности комплектации:

• вместимость – 12 противней 600х400 мм,
• работает автономно от печи,
• подача воды в камеру – посредством кнопки,
• подключение к ХВ для заполнения поддона водой,
• межуровневое расстояние – 75 мм,
• модель совместима с WB-464/664/1064 (ER, MR и MR2V).

Стандартная комплектация:

• корпус усилен для установки на него печи (колонна),
• камера, направляющие – сталь нержавеющая,
• панель управления – электромеханическая,
• лоток для воды большой вместимости,
• прозрачные дверцы для контроля над процессом оснащены надежным уплотнением, минимизирующим потери тепла,
• эргономичные ручки,
• низкие нескользящие ножки.