Шкаф шоковой заморозки Coldline W5UG в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
399 798 ₽
3 744 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендColdline
Ширина, мм710
Глубина, мм700
Высота, мм853
Страна - производительИталия
АртикулF15822
МодельW5UG
Напряжение, В220
Мощность, кВт1.03
Вес в упаковке, кг105
Количество уровней5
Производительность цикла заморозки, кг14
Производительность цикла охлаждения, кг20
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Температура-12°...-23°/ 0°...+10°C
Температура замораживания продукта, °С90...-18
Температура охлаждения продукта, °С90
ХладагентR452a
Шкафы и камеры шоковой заморозки бренда Coldline производства Италия используются на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки продуктов, готовых блюд и полуфабрикатов. За счет низкой температуры и быстрого испарения лишней влаги, продукт сохраняет текстуру, вкусовые и полезные качества .
Шкаф шоковой заморозки Coldline W5UG – компактный аппарат для профессиональной эксплуатации в заведениях общепита и на пищепроизводствах. Оборудование предназначено для быстрого охлаждения свежеприготовленных блюд для последующего хранения или быстрой (шоковой заморозки), позволяющей сохранить вкус и структуру блюда, а также уничтожает до 70 % бактерий.
Особенности модели:
- автономное хладоснабжение, нижний агрегатный отсек, холодопроизводительность 1,565 кВт,
- электронный термоконтроллер для управления режимом охлаждения,
- запуск стандартной программы или создание индивидуальной программы работы – сенсорная панель с поверхностью из закаленного стекла, размер 4,3”,
- цельнозаливная термоизоляция толщиной 60 мм, климатический класс оборудования – эксплуатация при +40 °С,
- гастронормированный размер камеры, установка емкостей GN 1/1.
Стандартная комплектация:
- конструкция шкафа облицована снаружи и внутри коррозионностойкой сталью,
- стальные нержавеющие опоры с противоскользящими подпятниками,
- в комплекте термокерн для промера внутренней температуры продукта,
- дверка с цельнометаллической поверхностью и эластичным уплотнителем.