Тестомес спиральный Пензмаш Тмм-330 с дежой в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
584 975 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендПензмаш
Ширина, мм1786
Глубина, мм1096
Высота, мм1260
Страна - производительРоссия
АртикулF13687
МодельТММ-330 с дежой
Вес без упаковки, кг700
Напряжение, В220
Производительность1350
Объем дежи (чаши), л330
Загрузка от, кг120
Статус товараВ наличии
Тестомесы промышленные бренда Пензмаш произодства Россия используется в пекарнях, хлебозаводах, кондитерских цехах для замешивания и формирования проавильной текстуры теста. Оснащаются одной насадкой - крюк, либо лопасти. Могут быть одно- и двухскоростными, с фиксированной, либо съемной дежой, а также подъемной траверсой (головой). Отличаются по объему загрузки и подключению к сети 200W, либо 380W.
Предназначены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 и не менее 35% для ТММ-330 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140, 330 литров соответственно.
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
Машины ТММ-140 и ТММ-330 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста, кроме того, машина ТММ-330 имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Спиральный месильный орган на ТММ-140 изготовлен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.
Технические характеристики ТММ-140
Производительность техническая , кг/ч, не более 550
Время замешивания теста влажностью 35% , мин из 50 кг муки 6,0
Максимальная потребляемая мощность, кВт:
в режиме замешивания, не более 1,5
в режиме подъема рамы, не более 0,37
Частота вращения месильного органа вокруг своей оси/ по периметру дежи, мин-1
при односкоростном режиме (ТММ-140) 52/14
Установочные номинальные размеры под дежу, мм:
диаметр обода дежи под крышку, не более: 800
глубина погружения месильного органа, не более: 570
высота дежи, не более: 730
ширина колеи: 460
Габаритные размеры, мм, не более:,
длина: 1280
ширина: 850
высота при опущенной раме: 1027
высота при поднятой раме: 1510
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
Машины ТММ-140 и ТММ-330 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста, кроме того, машина ТММ-330 имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Спиральный месильный орган на ТММ-140 изготовлен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.
Технические характеристики ТММ-140
Производительность техническая , кг/ч, не более 550
Время замешивания теста влажностью 35% , мин из 50 кг муки 6,0
Максимальная потребляемая мощность, кВт:
в режиме замешивания, не более 1,5
в режиме подъема рамы, не более 0,37
Частота вращения месильного органа вокруг своей оси/ по периметру дежи, мин-1
при односкоростном режиме (ТММ-140) 52/14
Установочные номинальные размеры под дежу, мм:
диаметр обода дежи под крышку, не более: 800
глубина погружения месильного органа, не более: 570
высота дежи, не более: 730
ширина колеи: 460
Габаритные размеры, мм, не более:,
длина: 1280
ширина: 850
высота при опущенной раме: 1027
высота при поднятой раме: 1510
