Вакуумный массажер GRZK20 (тач скрин) в Екатеринбурге
GRZK20 является наиболее компактной моделью серии вакуумных массажеров GRZK — емкость загрузочного барабана составляет 20 л, а максимальный вес загружаемого сырья – 10 кг. Предназначен для ускорения процесса посола и маринования мяса, рыбы, птицы. Используется для улучшения вкусовых свойств мясной продукции деликатесной группы. Оптимальный вариант для небольших производств.
Материал изготовления – высококачественная пищевая нержавеющая сталь. Конструкция массажера обеспечивает простоту мойки и сервисного обслуживания.
Особенностью данной модели является наличие PLC-контроллера и сенсорного дисплея. Это позволяет сохранять в памяти до 100 рабочих программ и более точно настраивать параметры работы, включая время массирования, скорость вращения барабана, интервалы остановки, степень вакуумирования и пр.
Обработка сырья в вакуумной среде препятствует процессам окисления и развития бактерий, что продлевает сроки годности готового продукта, сохраняет естественный цвет и улучшает вкусовые свойства.
Внутренние ребра имеют специальную форму, позволяющую бережно массировать и перемешивать загруженное сырье. В процессе обработки сохраняется его целостность и привлекательный вид.
Вращение барабана возможно в одну и другую сторону. Продукт выгружается легко и без остатков. Для облегчения процесса закладки загрузочный люк имеет увеличенный диаметр.
Вакуумный массажер GRZK20 технические параметры
Характеристики | GRZK20 |
---|---|
Мощность, кВт | 0.62 |
Напряжение, В | 380 |
Объем чаши, л | 20 |
Максимальная загрузка, кг | 10 |
Скорость, об./мин | плавная регулировка скорости 1.8-9 |
Степень вакуума, мПа | -0.08 |
Габаритные размеры, мм | 945*515*800 |
Масса, кг | 130 |
Заказать вакуумный массажер GRZK20 с сенсорным дисплеем можно в нашей компании. Доставка осуществляется в любой регион России. В ассортименте представлены все модели серии, в том числе модели с механическим управлением. За более подробной информацией обращайтесь к нашим специалистам.