Печь-коптильня Helia GN в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендHelia
Ширина, мм515
Глубина, мм605
Высота, мм435
Страна - производительРоссия
АртикулF07833
Артикул производителяC7935
МодельGN
Вес без упаковки, кг35
Напряжение, В220
Мощность, кВт2.5
Вес в упаковке, кг39
Количество уровней5
Расстояние между уровнями, мм40
Статус товараВ наличии
СтранаРоссия
Электрокоптильня Helia GN предназначена для горячего и холодного копчения разных продуктов. Её камера может вместить 18кг мяса или 36 форелей. Также может использоваться для выпечки хлеба, бисквитной выпечки. Возможна обработка свежих и замороженных продуктов. Используется на предприятиях питания и торговли. Коптильня полностью выполнена из нержавеющей стали, с двойными изолированными стенками, подключается к 1ф сети. Равномерная температура и распределение дыма в камере обесечиваю термообработку продукта и золотисто-коричневый цвет.
Комплектация:- 2 противня — глубокий и для копчения,
- решетка формата GN 1/1 для форели,
- плоская решетка GN 1/1,
- комплект опилок,
- комплект пряностей,
- книга рецептов.
Особенности модели:
- термообработка — холодное и горячее копчение, без копчения,
- в камере 5 уровней для решёток формата GN 1/1, 1/2 и 1/3,
- между направляющими расстояние 40мм,
- термостатическая регулировка мощности до +250С,
- таймер с автоматическим выключением,
- съемные направляющие для удобства обслуживания,
- разогрев, размораживание, поддержание горячего состояния готового продукта без потери влаги.