Котел пищеварочный электрический МариХолодМаш КПЭТ250/9 в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 02.07.2024
204 207 ₽
237 450 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендМариХолодМаш
АртикулF04266
Глубина, мм900
Высота, мм860
Вес без упаковки, кг150
Артикул производителя100108405
Напряжение, В220/380
Мощность, кВт18
Страна - производительРоссия
МодельКПЭТ250/9
Время разогрева, мин80
Герметичность закрытия крышкинет
Количество ТЭНов6
Кран для мойкиесть
Механизм открытия крышкиручной
Миксернет
Наличие опрокидного механизманет
Общий объем емкостей, л250
Объем воды, заливаемой в парогенератор, л11.5
Сливной механизместь
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
СтранаРоссия
Тип рубашкипаровая
Управлениеэлектромеханическое
Электророзжигнет
Котлы пищеварочные бренда МариХолодМаш производства Россия используются на предприятиях общественного питания для приготовления жидкой пищи, кипячения воды, варения и тушения различных блюд с использованием "паровой рубашки". Отличаются по рабочему объему, наличию миксера и сливного крана, механизма опрокидывания.
Котел пищеварочный МХМ КПЭТ250/9 электрический – напольное оборудование для пищевых цехов, профессиональных кухонь ресторанов, производственных и санаторных столовых. Конструкция котла позволяет готовить первые блюда и гарниры, каши, макаронные изделия и овощи при помощи косвенного нагрева, что обеспечивает равномерный прогрев емкости и предотвращает пригорание.
Особенности модели:- косвенный электронагрев емкости – через пароводяную «рубашку», набор температуры до +95 °С за 80 минут,
- ручной залив воды в парогенератор, кран для контроля уровня воды в «рубашке»,
- трубчатые нагреватели разделены на два блока по три штуки, мощность каждого ТЭНа – 3 кВт,
- подключение к холодному водоснабжению – кран для залива воды в парогенератор и варочную емкость,
- электромеханический переключатель для выбора режима нагрева – слабый, средний или максимальный,
- предохранительный клапан для сброса давления в парогенераторе (срабатывает при давлении 0,05-0,065 мПа),
- электроконтактный манометр – предел срабатывания 0,02-0,045 мПа,
- система защиты от сухого хода – остановка нагрева при отсутствии жидкости в парогенераторе,
- светосигнальные индикаторы – включение в сеть, включение нагревателей, сухой ход.
Стандартная комплектация:
- облицовка конструкции и емкость из коррозионностойкой стали пищевой марки,
- регулируемые по высоте опоры из нержавеющей стали с винтовыми вставками,
- круглая крышка с прижимом и фиксатором, петлевой механизм – коррозионностойкая сталь,
- заливная воронка с краном (нержавеющая сталь) для наполнения «рубашки»,
- стальной нержавеющий кран для слива жидкости из варочной емкости.