Аппарат Sous Vide Vortmax VS 2/3 в Екатеринбурге

Термостат Vortmax VS 2/3 с крышкой — варочная ванна нового поколения, выполненная из нержавеющей стали, имеет формат контейнера GN 231, оснащена электронной панелью управления с цифровым дисплеем. Предназначена для профессиональных кухонь ресторанов, столовых, кафе. Не занимает много места, но при этом позволяет значимо разнообразить меню блюдами, приготовленными по технологии Sous Vide.

Среди особенностей модели:

• нержавеющая конструкция и крышка, удобные ручки для переноски,
• электронное управление с выводом температур на дисплей,
• 5 программ, возможность выставлять требуемые температуры с шагом 2С,
• нержавеющая панель защищает нагревательные элементы от перегрева,
• защита от холостого хода.

Технические параметры:

• полезный объём — 14л,
• температуры нагрева — +24...+99С,
• формат гастроёмкостей — GN2/3,
• подключение — 220V,
• мощность аппарата — 1,15 кВт.