Пароконвектомат электрический Apach AP6DC Compact автомойка в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
357 922 ₽
3 352 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендApach Cook Line
Ширина, мм530
Глубина, мм842
Высота, мм730
Страна - производительИталия
АртикулF07107
Артикул производителя187574
МодельAP6DC Compact автомойка
Вес без упаковки, кг93
Напряжение, В380
Мощность, кВт7
Тип подключенияэлектрический
Глубина в упаковке, мм1042
Ширина в упаковке, мм630
Высота в упаковке, мм930
Вес в упаковке, кг98
Количество уровней6
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 1/1
Управлениеэлектронное
Пароконвектоматы бренда Apach Cook Line производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат Apach AP6DC Compact обладает достаточным набором функций для выполнения технологических процессов. Используют оборудование на профессиональных кухнях для приготовления различной выпечки, мяса, рыбы, овощей. Опция Delta T – это непрерывное поддержание минимальной разницы между температурой внутри и снаружи продукта. Для регулировки влажности, температуры используются сенсорные кнопки на панели управления.
Комплект поставки:
- корпус, изнутри и снаружи облицованный нержавейкой
- 6 уровней, расположенных на одинаковом расстоянии
- 2-скоростной вентилятор с реверсивным движением
- галогеновая лампа для подсветки
- термощуп
- распашная дверца со вставкой из жаропрочного стекла
Особенности
Особенностью данной модели является то, что от загрязнений после эксплуатации очистка происходит в автономном режиме. Цикл автомойки запускается одним нажатием кнопки. Для более качественной обработки углы внутри камеры закруглены. Для исправной работы этой функции необходимо подключать аппарат к водоснабжению и канализации.
