Пароконвектомат электрический Apach Cook Line AP5QD в Екатеринбурге

Apach AP5QD представляет собой электрический пароконвектомат. Аппарат предназначен для обжаривания, бланширования, приготовления на пару, запекания и так далее. Оборудование предназначено для оснащения пунктов общественного питания и торговых точек.

Пароконвектомат оснащен памятью на 99 программ, в каждой из них предусмотрено по 3 этапа приготовления. Дополнительно присутствует функция пароувлажнения инжекторного типа. Пароконвектомат оснащен системой светодиодной подсветки. Корпус аппарата выполнен из прочной нержавеющей стали. Дверца выполнена из закаленного двойного стекла.

Комплект поставки

• Электрический пароконвектомат Apach AP5QD,
• 2 гастрономические емкости формата GN1/1,
• Термощуп.

Особенности

• 99 программ приготовления,
• Инжекторная система образования пара,
• Встроенный вентилятор,
• Функция Дельта Т Для измерения разницы температур внутри и снаружи продукта,
• Система регулировки вытяжки пара,
• Функция предварительного нагрева,
• Система охлаждения камеры,
• Функция установки и ручной регулировки уровня влажности,
• Программа автоматической очистки.