Пароконвектомат электрический Unox XV 4093 в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 27.05.2024
10 902 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендUnox
АртикулF07288
Длина, мм866 мм
Глубина, мм1237 мм
Высота, мм1863 мм
Вес без упаковки, кг190 кг
Артикул производителя353359
Напряжение, В380 В
Мощность, кВт46.7 кВт
Страна - производительИталия
МодельXV 4093
Глубина в упаковке, мм1440 мм
Высота в упаковке, мм2030 мм
Длина в упаковке, мм970 мм
Вес (с упаковкой)287 кг
Тип подключенияэлектрический
Рабочие температуры, °Cдо +260
Количество уровней20
МикрогруппаПечи конвекционные
Расстояние между уровнями, мм66
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Тип двериСтеклянная распашная
Тип пароувлажненияинжекторный
Управлениемеханическое
Пароконвектоматы бренда Unox производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Конвекционная печь Unox XV 4093 – итальянский электроприбор с подключением к газу. Гастрономическая печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для упрощения выпекания хлеба, булочек, круассанов и прочих вкусностей.
Параметры инжекторной модели:
- оптимальный размер противня – GN2/1,
- максимальная t для приготовления еды до +260 градусов Цельсия,
- параметры электромощности – 46,7 кВт,
- вольтаж аппарата – 380 В,
- вес без упаковки – 190 кг,
- габаритные размеры – 866х1237х1863 мм,
- механический блок управления для контроля параметров температуры, уровня влаги и времени на приготовление.
Плюсы прибора:
- инжекторная духовка на 20 уровней (высота между ними – 6,6 см),
- материал внешней и внутренней обшивки – нержавейка евро-класса,
- дверца с надежным термостеклом,
- надежная система вентиляции и распределения горячего воздуха,
- встроенная подсветка для наблюдения за процессом,
- специальная защита во избежание большего нагрева корпуса,
- эффективная теплоизоляция – Protek.SAFE.
