Пароконвектомат электрический Unox XEVC-0621-EPRM (Plus) в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендUnox
Ширина, мм860
Глубина, мм1120
Высота, мм843
Страна - производительИталия
АртикулF07272
МодельXEVC-0621-EPRM (Plus)
Вес без упаковки, кг160
Напряжение, В380
Мощность, кВт20.5
Тип подключенияэлектрический
Рабочие температуры, °C30 … +260
Количество уровней6
Расстояние между уровнями, мм80
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 2/1
Управлениесенсорное
Пароконвектоматы бренда Unox производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-0621-EPR (Plus) – итальянский аппарат с программами для выпекания хлебобулочной продукции, разработанными ведущими поварами Италии. Печь подключается к электросети вольтажом 380 В.
Основные параметры модели:
- размеры корпуса печи – 860х1120х843 мм, вес устройства – 160 кг (без упаковки),
- температурный режим выпекания +30…260°С,
- материал камеры – пищевая нержавеющая сталь AISI 304,
- потребление энергии с показателем 20,5 кВт при сетевом вольтаже 380 В.
Преимущества:
- дверка с тройным стеклом для лучшей герметичности,
- запатентованное пароувлажнение,
- сенсорная система управления,
- автомойка камеры,
- продуманная вентиляционная система,
- загрузка на шести уровнях противней GN2/1 (расстояние между ними – 8 см),
- встроенная память для записи новых программ (до 256 режимов),
- внутренняя подсветка LED-лампами для экспозиции процесса,
- подключение к компьютеру через USB-порт для самодиагностики и загрузки новых программ.
Комплектация:
- мультизонный термощуп для контроля приготовления (на 4 точки).
Важно! Аксессуары и печи разных серий UNOX не стыкуются друг с другом.
