Пароконвектомат электрический Tatra TPI 05 M.V в Екатеринбурге

Пароконвектомат электрический Tatra TPI 05 M.V профессиональное оборудование, предназначенное для запекания, обжаривания, бланширования, приготовления на пару и иных типов тепловой обработки продуктов на кухнях заведений общественного питания и объектов торговли.

Представленная модель оснащается 2-мя реверсивными вентиляторами и галогеновой подсветкой. Камера и корпус созданы из прочной нержавеющей стали.

Особенности

Основные особенности пароконвектомата:

• двойное жаропрочное стекло, установленное на двери (обладает легкой системой очищения),
• режим бесконечного времени готовки,
• функция предварительного прогрева,
• 3 ручных режима приготовления (пар, конвекция, пар+конвекция),
• компактные габаритные размеры и небольшой вес,
• настольный способ установки,
• электромеханическая панель управления,
• типоразмер используемых гастроемкостей - GN 1/1,
• способ образования пара инжектор,
• поддерживаемая температура внутри рабочей камеры от +60 С до +280 С,
• подключение 220 В, 380 В,
• мощность 7,4 кВт.