Пароконвектомат газовый Apach Chef Line LGI101S WCF в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
1 611 639 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендApach Chef Line
Глубина, мм825
Высота, мм1040
Страна - производительИталия
АртикулF16342
Артикул производителя196534
МодельLGI101S WCF
Вес без упаковки, кг180
Напряжение, В220
Тип подключениягазовый
Глубина в упаковке, мм990
Высота в упаковке, мм1250
Рабочие температуры, °C30...+300
Газовая мощность, кВт18
Количество уровней10
Максимальная температура, °С300
Материал корпусанержавеющая сталь
Материал рабочей поверхностинержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм70
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 1/1
Управлениеэлектронное
Пароконвектоматы бренда Apach Chef Line производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат Apach Chef Line LGI101S WCF газовый предназначен для настольного размещения и обладает достаточной мощностью для обслуживания крупных предприятий общественного питания. Установка оснащена инжекторными парообразователями и 2-скоростным вентилятором, которые поддерживают оптимальный уровень влажности в камере. Техника оснащена современной электроникой и платой управления для выбора режимов и сохранения настроек.
Комплект поставки:
- корпус с двойной облицовкой из пищевой нержавейки
- распашная дверь с обзорным окном, изготовленным из двойного термостойкого стекла
- микровыключатель двери
- 10 уровней - расстояние между ними 70 мм
- 2 решетки GN 1/1
- стартовый комплект профессиональной химии – 2 канистры с моющим средством общим объемом 10 л
- душ для ручной мойки
Особенности
При условии максимальной загрузки рабочего шкафа производительность оборудования составляет около 150 порционных блюд в течение часа. Для нагрева камеры используются газовые горелки, обладающие мощностью, эквивалентной 18 кВт.
