Пароконвектомат газовый Apach Cook Line AP10GT GAS в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
682 342 ₽
6 390 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендApach Cook Line
Ширина, мм870
Глубина, мм786
Высота, мм1079
Страна - производительИталия
АртикулF16362
Артикул производителя352417
МодельAP10GT GAS
Вес без упаковки, кг150
Напряжение, В220
Мощность, кВт0.3
Глубина в упаковке, мм850
Ширина в упаковке, мм900
Высота в упаковке, мм1280
Вес в упаковке, кг160
Газовая мощность, кВт19
Количество уровней10
Материал корпусанержавеющая сталь
Способ установкина подставке
Статус товараВ наличии
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 1/1, 600х400
Пароконвектоматы бренда Apach Cook Line производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
APACH AP10GT GAS представляет собой газовый пароконвектомат. Оборудование предназначено для приготовления широкого ассортимента блюд, а также выпечки и подогрева готовых изделий. Аппарат отличается расширенным функционалом и высокой надежностью. Он прекрасно подходит для оборудования ресторанов, кафе, пекарен и прочих учрежденных пищевого производства и общественного питания. В пароконвектомате присутствует система инжекторного пароувлажнения. Она обеспечивает подачу пара сразу после начала работы устройства. В модели предусмотрена память, рассчитанная на 99 программ, каждая из них может включать до 4 этапов.
Дополнительно газовый пароконвектомат оснащен следующими функциями:
- Системой установки и ручного регулирования уровня влажности от сухой жарки до приготовления путем обработки горячим паром,
- Охлаждение понижение значения температуры внутри рабочей камеры,
- Дельта Т измерение разницы между уровнем нагрева внутри и снаружи продукта
- Предварительный нагрев позволяет быстро достигнуть нужного значения температуры в камере до начала процесса приготовления,
- Регулирование вытяжка пара.
Комплект поставки
- Газовый пароконвектомат APACH AP10GT GAS,
- 4 гастроемкости формата GN1/1-20.
Особенности
- Встроены реверсивные вентиляторы с 3 скоростями вращения,
- В конструкции предусмотрен термощуп,
- Электронная панель управления,
- Внутренняя камера оснащена галогеновой системой подсветки,
- Функция автоматической мойки рабочей камеры.
