Шкаф пекарский электрический Восход ХПЭ-750/4 (нерж.) в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 02.07.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендВосход
АртикулF14987
Глубина, мм1075
Высота, мм1790
Вес без упаковки, кг540
Напряжение, В380
Страна - производительРоссия
МодельХПЭ-750/4 (нерж.)
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
Шкаф пекарский Восход ХПЭ-750/4 (нержавеющая сталь) – производительное термооборудование для небольших пекарен и кондитерских цехов. Предназначен для вычески широкого ассортимента мучных изделий – батонов, булок и хлеба, пасхальных куличей и просфор. Также возможна эксплуатация для разогрева продукции или разморозки полуфабрикатов.
Особенности модели:
- статическая печь с электронагревом, четыре независимые камеры, потребляемая мощность 25,6 кВт,
- установка в каждой камере двух ярусов противней 700х460 мм, внутренний габарит камеры 965x760x250 мм,
- две группы нагревателей в каждой камере – верхний и нижний нагрев с отдельным управлением, верхние ТЭНы защищены экраном,
- панель управления: электромеханические термостаты с ручками регулировки температуры, таймер, световая индикация нагрева,
- примерный выход после одного цикла – формовой хлеб: 56 шт., батоны 300 г: 96 шт.,
- выбранная температура поддерживается автоматически, пароувлажнение в каждой камере.
Стандартная комплектация:
- откидные глухие дверки из коррозионностойкой стали с ручками по всей длине, пружины для плотного прилегания двери,
- в комплекте плоские стальные подовые листы – 8 шт.,
- наружная облицовка из стали пищевой марки, верхняя наружная панель из эмалированной стали,
- установлены 32 электронагревателя – по 8 штук на камеру,
- необходима установка на подставку для циркуляции воздуха и открытия нижней дверки.