Печь конвекционная Abat КЭП-6П (6 ур. 400х600 мм), нерж, программ в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 02.07.2024
184 360 ₽
209 500 ₽
В наличии: 1 шт.
Показать все
СвернутьБрендAbat
АртикулF07521
Длина, мм865
Глубина, мм895
Высота, мм830
Вес без упаковки, кг95
Артикул производителя11000026896
Напряжение, В380В
Мощность, кВт10 600
Страна - производительРоссия
МодельКЭП-6П
Вес (с упаковкой)150.00
Габариты упаковки ДхШхВ, мм970*950*1040
Тип подключенияэлектрический
Габаритные размеры, мм865х895х830
Категория (Вид номенклатуры)Печи конвекционные
Максимальная температура пара в парогенераторе,°С270
Масса, кг95
Материал камерыНерж. сталь
Материал обшивок корпуса изнутринержавеющая сталь
МикрогруппаПечь конвекционная
Панель управленияЭлектронная
ПароувлажнениеДа
Расстояние между уровнями, мм80
РеверсДа
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
СтранаРоссия
Тип оборудованияКонвекционная печь
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкости600x400
Управлениесенсорное
Печи конвекционные бренда Abat производства Россия используются для выпекания кондитерских изделий в пекарнях, кафе, ресторанах и других заведениях общепита. Для деликатной выпечки используются печи с пароувлажением, а также с улучшенными свойствами печи - утеплитель корпуса, двойной стеклопакет, дополнительная изоляция, наличие программ приготовления, функция расстойки.
Конвекционная печь КЭП-6П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Характеристики:
- 6 уровней для противней 600х400 мм;
- расстояние между уровнями 80 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- возможность записи до 110 программ
приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
- таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере +270 °С;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из высококачественной нержавеющей стали;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подсветки;
- 10,6 кВт/ч, 400 В.
Характеристики:
- 6 уровней для противней 600х400 мм;
- расстояние между уровнями 80 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- возможность записи до 110 программ
приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
- таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере +270 °С;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из высококачественной нержавеющей стали;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подсветки;
- 10,6 кВт/ч, 400 В.
