Печь конвекционная электрическая Apach AB6QD в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 15.05.2024
423 882 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендApach Cook Line
АртикулF07529
Длина, мм937 мм
Глубина, мм821 мм
Высота, мм875 мм
Вес без упаковки, кг103 кг
Артикул производителя214929
Напряжение, В380 В
Мощность, кВт10.5 кВт
Страна - производительИталия
МодельAB6QD
Глубина в упаковке, мм1020 мм
Высота в упаковке, мм1030 мм
Длина в упаковке, мм960 мм
Вес (с упаковкой)120 кг
Количество уровней6
Материал корпусанержавеющая сталь
МикрогруппаПечи конвекционные
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Тип противня/гастроёмкости600x400
Печи конвекционные бренда Apach Cook Line производства Италия используются для выпекания кондитерских изделий в пекарнях, кафе, ресторанах и других заведениях общепита. Для деликатной выпечки используются печи с пароувлажением, а также с улучшенными свойствами печи - утеплитель корпуса, двойной стеклопакет, дополнительная изоляция, наличие программ приготовления, функция расстойки.
Apach AB6QD представляет собой электрическую конвекционную печь. Оборудование отличается высокой функциональностью, подходит для установки в пунктах общественного питания, на пищевых производствах, в ресторанах, кафе, пекарнях, кондитерских и так далее. Аппарат предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, запекания различных блюд. Оптимальный уровень влажности в камере позволяет поддерживать инжекторная система генерации пара. Печь оснащена памятью на 99 программ (до 3 этапов в каждой).
Корпус модели выполнен из качественной нержавеющей стали. Внутреннее пространство освещает светодиодная система подсветки, вмонтированная в рамку двери. Сама дверца выполнена из закаленного двойного стекла.
Комплект поставки
- Конвекционная печь Apach AB6QD,
- 3 противня размером 600 на 400 мм.
Особенности
- Режим Дельта Т для измерения температуры внутри и снаружи продукта,
- Функция охлаждения камеры,
- Режим предварительного нагрева,
- Регулировка вытяжки пара,
- Возможность установки и ручной регулировки уровня влажности,
- Вентиляторы с реверсивной функцией вращения.
