Печь конвекционная электрическая Smeg ALFA425H в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 05.05.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендSmeg
Ширина, мм800
Глубина, мм747
Высота, мм563
Страна - производительИталия
АртикулF07667
МодельALFA425H
Вес без упаковки, кг58.6
Напряжение, В220/380
Мощность, кВт6.9
Тип подключенияэлектрический
Глубина в упаковке, мм960
Ширина в упаковке, мм845
Высота в упаковке, мм640
Рабочие температуры, °C50...+250
Вес в упаковке, кг69
Количество уровней4
Расстояние между уровнями, мм77
Регулируемые ножкиесть
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Таймересть
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкости600x400/GN 1/1
Управлениеэлектромеханическое
Печи конвекционные бренда Smeg производства Италия используются для выпекания кондитерских изделий в пекарнях, кафе, ресторанах и других заведениях общепита. Для деликатной выпечки используются печи с пароувлажением, а также с улучшенными свойствами печи - утеплитель корпуса, двойной стеклопакет, дополнительная изоляция, наличие программ приготовления, функция расстойки.
Печь конвекционная Smeg ALFA425H – современное европейское оборудование премиум-класса. Система конвективного нагрева позволяет форсировать процесс приготовления, а также обеспечивает равномерное пропекание блюд из мяса, овощей, рыбы, теста. Печь используется как основное и вспомогательное (разогрев блюд) кухонное оборудование.
Противни для данной модели приобретаются отдельно.
Особенности модели:
- рабочее пространство рассчитано на размещение гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400 мм,
- количество уровней готовки (направляющие) – 4 шт., при расстоянии 77 мм между ними,
- однородность температуры внутри камеры обеспечена реверсивным вентилятором (регулировка вручную),
- дверка распахивается в сторону (левосторонняя навеска, открытие на 180°) и оснащена прижимной рукояткой,
- управление параметрами – электромеханическое,
- температура в печи: +50 – +250 °С.
Функции:
- конвекция – румяная корочка на мясе и рыбе, воздушная выпечка, приготовление разных блюд одновременно без смешения ароматов, при низких температурах – сушка грибов, цедры, трав, ускорение теплопередачи: меньшие затраты электроэнергии на приготовление
- конвекция + пароувлажнение – бережные разморозка и разогрев, расстойка теста, получение блюд без потери массы.
Стандартная комплектация:
- встроенный таймер (0…60 минут),
- дверка с двойным остеклением,
- корпус, камера – нержавеющая сталь,
- ручки Turn
- вентилятор – 1 шт.,
- регулируемые ножки.
Особенности установки:
- подключение к воде через патрубок на задней стенке, диаметр 3/4”,
- напряжение – 220, 380 В.