Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ETRV в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
147 334 ₽
1 379 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендUnox
Ширина, мм600
Глубина, мм669
Высота, мм500
Страна - производительИталия
АртикулF07727
Артикул производителяXEFT-04HS-ETRV
МодельXEFT-04HS-ETRV
Вес без упаковки, кг39
Напряжение, В220
Мощность, кВт3.45
Тип подключенияэлектрический
Рабочие температуры, °C50...+260
Категория (Вид номенклатуры)Печи конвекционные
Количество уровней4
Расстояние между уровнями, мм75
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Тип двериСтеклянная распашная
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкости460x330
Управлениесенсорное
Печи конвекционные бренда Unox производства Италия используются для выпекания кондитерских изделий в пекарнях, кафе, ресторанах и других заведениях общепита. Для деликатной выпечки используются печи с пароувлажением, а также с улучшенными свойствами печи - утеплитель корпуса, двойной стеклопакет, дополнительная изоляция, наличие программ приготовления, функция расстойки.
Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETRV с пароувлажнением – пекарский шкаф для изготовления кондитерской и хлебобулочной продукции из замороженных заготовок или свежеприготовленного теста. Кухонное оборудование для супермаркетов, мини-пекарен, кафе, кондитерских.
Особенности модели:
- 4х-уровневая загрузка,
- Data Driven Cooking – искусственный интеллект, собирающий и анализирующий информацию для выдачи рекомендаций под пользовательские настройки,
- режимы: конвекция сухая, конвекция с паром, предварительный нагрев,
- в памяти содержится до 99 рецептур – программ, каждая до 9 этапов, в том числе – предварительный нагрев,
- придание программе номера, имени, изображения,
- освещение – LED,
- возможность работы non-stop.
Технологии:
- Air.Plus: оптимизация конвективных потоков,
- Steam.Plus: регулирование влажности 0…100%, шаг 20 %,
- Dry.Plus: быстрое пароудаление,
- Maxi.Link: доступна двухъярусная установка,
- Protek.SAFE™ – приемы сохранения тепла: теплоизоляция, остановка работы вентилятора при открывании двери.
Стандартная комплектация:
- каркас и камера – сталь нержавеющая,
- реверсивный двухскоростной вентилятор,
- направляющие, препятствующие опрокидыванию – хромированная сталь,
- влагозащищенная панель управления TOUCH: дисплей – сенсорный, диагональ 2,4 in, выбор программ, показ параметров температуры (°F/°C), влажности, номинального, оставшегося, фактического времени, скорости вентилятора,
- дверь – открытие слева направо, внутреннее стекло открывающееся (мойка), удобная ручка, датчик открытия,
- термостат,
- замок Soft-close,
- USB-разъём,
- 4 противня 460x330 мм.
