Печь конвекционная Tecnoeka EKF 416 D UD в Екатеринбурге

Описание
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 416 AL UD является хорошим инструментом профессионального пекаря, которому необходимо малогабаритное оборудование с 4 уровнями и универсальными направляющими. Подходит для выпекания достаточно широкого ассортимента блюд.
Регулируемая инжекторная система парообразования обеспечивает дозированное выделение пара, благодаря которому возможна выпечка высококачественных хлебобулочных изделий с глянцевой корочкой.
Мощный разнонаправленный вентилятор обеспечивает равномерный обдув и гарантируют равномерное пропекание всех изделий на каждом противне.
Электронная панель управления проста в освоении, крайне надежна, функциональна и максимально упрощает рабочий процесс.
Откидная дверца упрощает доступ к загрузке и выгрузке противней
Особенности
Электронная панель управления
Тип парообразования: инжектор
2 вентилятора с реверсом
Откидная дверца
Совместима с расстойками Teknoeka EKL864 (R)
Основные характеристики
Установка Настольная
Кол-во уровней 4
Расстояние между уровнями, мм 74
Подключение
Электричество
Формат емкости GN 1/1
Управление Электронное
Автоматическая мойка Нет
t режим, °С +50...+300
Размер противня, мм 600х400
Противни в комплекте Нет
Пароувлажнение Да
Подключение к водопроводу Да
Таймер Есть
Реверс Да
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт 6.4
Напряжение, В 380