Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-D в Екатеринбурге

Шкаф расстоечный Unox XEBPC–16EU–D предназначен для качественной расстойки заготовок из теста перед выпечкой в духовом шкафу. Специальные условия внутри шкафа способствуют улучшению структуры теста, увеличению его пористости. Данный вид оборудования применяется на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий. Тележка вкатная и противни в комплект не входят. Модель управляется независимо от печи.

Особенности модели:

• максимальная температура внутри шкафа составляет +70°С,
• панель управления сенсорная,
• есть возможность стационарного подключения к водопроводу,
• расстояние между противнями — 75 мм,
• рассчитан на 16 противней 600х400 мм.

Подходит для следующих моделей печей: XEBC-16EU-EPR и XEBC-16EU-E1R