Шкаф расстоечный Unox XL 413 в Екатеринбурге

Шкаф расстоечный Unox XL 413 – вспомогательное оборудование для комбинированных печей линейки BakerLux™ (противни 600х400 мм), позволяющее создать компактную зону выпечки полного цикла. Благодаря точному и постоянному контролю температуры оптимизирует процесс расстойки, сохраняя традиционное качество выпекаемых продуктов из дрожжевого теста.

Особенности модели:

• система управления – автономная,
• шаг между уровнями – 75 мм,
• подключение труб – не требуется,
• мощность – 2,4 кВт,
• светодиодная индикация заданной температуры,
• установка – под печь, с фиксацией в колонну.

Стандартная комплектация:

• внешний корпус – стальной,
• направляющие, камера – нержавеющая сталь,
• электромеханическая панель управления: ON/OFF, установка температуры,
• распашные стеклянные дверки,
• регулируемые стальные ножки,
• емкость для воды,
• набор колес (опционно): 2 шт. с тормозом, 2 шт. без тормоза.

Шкаф XL 413 имеет самостоятельную панель управления и может управляться как от печи, так и автономно.

Подходит для следующих моделей печей: XB 895, XB 695, XB 893, XB 693