Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K в Екатеринбурге

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K представляет собой компактную модель для установки в небольших заведениях общепита и торговли, на малых пищевых производствах. Устройство позволяет в короткие сроки подготовить к длительному хранению небольшую партию продуктов (сырых, полуфабрикатов, готовых блюд).

Особенности

Шкаф имеет прямоугольную форму, его корпус выполнен из нержавеющей стали с защитным покрытием от отпечатков пальцев. Для устойчивого напольного положения предусмотрены регулируемые ножки. В верхней части корпуса расположена рабочая камера с внутренней стальной обшивкой и направляющими для установки 5 гастроемкостей. Дверца камеры распашного типа, имеет встроенную пластиковую ручку и также обшита сталью с покрытием. В нижней части корпуса установлен агрегат, вместе со встроенным вентилятором обеспечивающий динамическое охлаждение камеры. На фронтальной поверхности корпуса расположен электронная сенсорная панель управления с цифровым дисплеем.

Достоинства

• Питание от сети 220 В.
• Режимы мягкой и жесткой заморозки.
• Термощуп для контроля температуры.