Шкаф шоковой заморозки Apach ASH15K в Екатеринбурге

Шкаф Apach ASH15K применяется для шоковой заморозки сырых продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд в условиях профессиональной кухни. Такое холодильное оборудование востребовано на предприятиях пищевой промышленности, торговли, в заведениях общепита. Устройство позволяет за короткий срок подготовить к длительному хранению партию продуктов, не ухудшая их качество и пищевые свойства.

Особенности

Шкаф обладает габаритным прямоугольным корпусом из нержавеющей стали с защитным покрытием от отпечатков пальцев. Для устойчивого напольного монтажа предназначены регулируемые ножки. В нижней части корпуса установлен агрегат, обеспечивающий вместе со встроенным в рабочую камеру вентилятором ее динамическое охлаждение. Камера снабжена набором направляющих для 15 поддонов, она с дверцей также обшиты нержавеющей сталью с покрытием. На дверце расположена удобная встроенная ручка. На лицевой части корпуса под дверцей установлена сенсорная панель управления с ЖК-дисплеем.

Достоинства

• Питание от сети 220 В.
• Контроль температуры пищи с помощью термощупа.
• Мягкий и жесткий режимы заморозки.