Шкаф шоковой заморозки Viatto ATT03 в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендViatto
Ширина, мм750
Глубина, мм740
Высота, мм780
Страна - производительКитай
АртикулF15897
МодельATT03
Вес без упаковки, кг82
Мощность, кВт1
Вес в упаковке, кг89
Количество уровней3
Производительность цикла заморозки, кг9
Производительность цикла охлаждения, кг15
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Шкафы и камеры шоковой заморозки бренда Viatto производства Китай используются на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки продуктов, готовых блюд и полуфабрикатов. За счет низкой температуры и быстрого испарения лишней влаги, продукт сохраняет текстуру, вкусовые и полезные качества .
Аппарат шоковой заморозки Viatto ATT03 – компактный аппарат для быстрой заморозки или охлаждения готовых блюд. Незаменим на пищевых производствах и профессиональных кухнях заведений питания. Режим быстрой заморозки позволяет сохранить все питательные и аромо-вкусовые качества продукта, а также сохранить структуру такого продукта, как мясо или птица.
Особенности модели:
- встроенная система холодоснабжения, агрегатный отсек – нижнее размещение,
- тропический класс исполнения – корректная работа при высокой температуре в помещении: до +43 °С,
- температурный диапазон для заморозки +70…-18 °С, для быстрого охлаждения +70…+3 °С,
- внутренние габариты шкафа 610x410x280 мм,
- электронный блок-термоконтроллер с цифровым дисплеем.
Стандартная комплектация:
- в комплекте поставки температурный щуп,
- камера и корпус шкафа облицованы коррозионностойкой сталью со шлифованной поверхностью,
- направляющие под установку гастроемкостей или противней (600х400/GN 1/1) – 3 пары, межуровневое расстояние 70 мм,
- дверка с цельнометаллической поверхностью, распашная,
- обрезиненные ножки для настольной установки.
