Шкаф шоковой заморозки Eqta EKO-10 в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендEqta
Ширина, мм790
Глубина, мм800
Высота, мм1420
Страна - производительИспания
АртикулF15838
МодельEKO-10
Напряжение, В220
Количество уровней10
Марка сталиAISI 304
Материал корпусанержавеющая сталь
Производительность цикла заморозки, кг18
Производительность цикла охлаждения, кг28
Статус товараВ наличии
СтранаИспания
Тип противня/гастроёмкостиGN 1/1
ХладагентR404a
Шкафы и камеры шоковой заморозки бренда Eqta производства Испания используются на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки продуктов, готовых блюд и полуфабрикатов. За счет низкой температуры и быстрого испарения лишней влаги, продукт сохраняет текстуру, вкусовые и полезные качества .
Шкаф шоковой заморозки Eqta EKO-10 – наиболее габаритное и мощное экономичное оборудование для ускоренного охлаждения блюд и заготовок от +90 °С. Применяется на предприятиях питания, производствах пищевых полуфабрикатов, в помещениях собственных производств маркетов.
Особенности модели:
- собственная система генерирования холода – нижнее расположение агрегата,
- экологически безопасный хладагент R 404,
- охлаждение +90 °С/ +3 °С (шоковая заморозка) – выход 28 кг,
- охлаждение +90 °С/ -18 °С (глубокая заморозка) – выход 18 кг,
- вместимость: 10 уровней под размер GN1/1,
- автоматическая оттайка – от тепла помещения (без ТЭНа),
- испарение воды после оттайки – без ТЭНа,
- напольная установка.
Стандартная комплектация:
- корпус (кроме тыльной стенки) и камера – нержавеющий сплав AISI-304,
- передняя стенка корпуса – перфорированная, с панелью управления,
- задняя стенка – прочный пищевой пластик,
- глухая дверка,
- интегрированный термодатчик,
- термоизоляция – вспененный полиуретан,
- прочные ножки – 4 шт.
